Предмет: Химия,
автор: d21193029
Молоко. вершки та вершкове масло - це емульсії. шо складаються з води та коров'ячого жиру. Але зовні вони істотно відрізняються.
У чому полягають принципові відмінності цих продуктів харчування?
Ответы
Автор ответа:
1
Відповідь: Різною є концентрація (масова частка) коровячого жиру і вмісту води. Уміст води найбільший у молоці (80%), а найменша у вершковому маслі (18%).
Пояснення:
Похожие вопросы
Предмет: Другие предметы,
автор: erulansapabek
Предмет: Физика,
автор: letyakyar
Предмет: Информатика,
автор: daddymommy
Предмет: Алгебра,
автор: vladlenakarisina806
Предмет: Химия,
автор: Valadanazarenkoo