Question

При варке разные крупы увеличиваются в объёме по-разному. Очень сильно
развариваются пшено и овсяная крупа. В меньшей степени — гречневая крупа и рис.
Например, из одного литра (900 г) пшена получается 4 кг пшённой каши. Опытный повар
знает, сколько воды требуется на определённый объём крупы, и никогда не ошибётся.
Но всё равно на кухне в каждой столовой есть таблица, где указано, как сильно
разваривается каждый вид крупы.
В студенческой столовой готовят свинину, а на гарнир — пшённая каша. Одна порция —
150 г пшённой каши. Хватит ли 8 кг крупы для того, чтобы приготовить 240 порций
пшённой каши?
Запишите решение и ответ.

Answer 1

Ответ:

Не хватит

900 = х

3000 200*150

900*200*150

х= 3000

х=9000гр

Нужно 9000гр на все количество порций

Answer 2

1 кг сырого риса- 3,4 кг вареного риса
7 кг сырого риса- 23 кг 800 г вареного риса (7*3,4=23,8)
23800:200=119 (порций ) по 200 г => хватит