Хочу рыбу жаренную как приготовить?
Ответы
Ответ:руками и ножом
Объяснение: смотря какую рыбу, возьму самую распространенную, сазана, очищаешь его от чешуи, берешь нож, под углом в 45 градусов режешь голову, отрезаешь хвост, вырезаешь плавники, вспарываешь ему брюшко, вытаскиваешь внутренности, снимаешь филе, сделать это очень легко, имея острый нож, желательно филейный, прорезаешь ножом вдоль реберной кости, и так идешь до конца, с другой стороны тоже самое, берешь пинцет, вытаскиваешь все кости которые остались в филе, разрезаешь на порционные куски, выливаешь масло на сковороду, солишь, перчишь куски рыбы, выкладываешь на сковороду, жаришь с двух сторон по 3-5 минут, на гарнир могу посоветовать, отварное пюре, овощи на гриле, а так же крупы, чтобы компенсировать недостаток углеводов в рыбе
Ответ:
Рыба речная, некрупная - 5 шт.
Соль - 1 ч. ложкаМука - 1,5-2 ст.ложки
Итальянские травы - 1 ч. ложка
Масло растительное - для жарки