помогите очень срочно
значення дріжджів та цвілевих грибів - корисне для
людини і шкідливе.
Ответы
Дріжджі. Користь: зміцнення імунної системи; підтримання нормальної кишкової мікрофлори; активізація секреції ферментів; нормалізація роботи органів шлунково-кишкового тракту; поліпшення самопочуття при коліті, виразкових захворюваннях і гастриті; надання шкірних покривів еластичності; зміцнення волосся.
Шкода: При надмірному вживанні викликають в кишечнику процеси бродіння. Це загрожує підвищеним газоутворенням і здуттям; здатні викликати різні види захворювань та алергічні реакції.
Цвілеві гриби. Користь: з пепіциліума та деяких аскоміцетів одержують антибіотики, лимонну кислоту тощо; виготовлення гострих «грибних» сирів «Рокфор» та «Камамбер».
Шкода: конідії аспергила з повітрям можуть проникати у бронхи та легені, де паразитуючи викликати хворобу аспергiльоз; пліснява псує продукти харчування, та викликає отруєння; цвiлевi гриби у вологих приміщеннях можуть псувати рiзнi будівельні матеріали: деревину, штукатурку, кахлі, вироби з пластмас тощо.