Question

Особливі ознаки підберезовика
Дам корону​

Answer 1

Відповідь:

1. Переконайтеся, що у вас є підберезник, прямостоячий гриб з ніжкою та губчастими порами замість зябер під капелюшком, що росте в грунті, а не на деревині.

2. Якщо на грибі є якесь червоне забарвлення, включаючи ніжку, пори або капелюшок, уникайте цього, оскільки це може бути ознакою токсичного підберезника.

3. Розріжте гриб навпіл вертикально, якщо м'якуш швидко стає яскраво-синім після або відразу після розрізання, знову уникайте через можливу токсичність. Пори на деяких їстівних підберезниках можуть змінити колір на зелений або синій, але швидка зміна м'якоті є ознакою того, що слід уникати грибів.