Question

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!! СРОЧНО!!!

Из какой части нарезается Антрекот?

а) из внешней части

б) из внутренней части

в) из боковой части

Answer 1

Ответ:

б

Объяснение: (междуреберье если говорить проще).

В классической французской кухне антрикот является отборный отрез мяса, срезанный между ребрами и хребтом.