Question

Обчисліть масу глюкози, яку слід піддати спиртовому бродінню, щоб з утвореного етанолу одердати етен об'єм 2,24 л, якщо його практичний вихід становить 80%

Answer 1

Ответ: для того, чтобы в итоге получить данный объём этена, брожению надо подвергнуть 11,25 грамм глюкозы.

Объяснение:

Дано: Vпрактический(C₂H₄) = 2,24л, $\eta(C_2H_4) = 80\%$

Найти: m(C₆H₁₂O₆) - ?

Решение:

Для начала составим уравнения двух реакций: спиртового брожения глюкозы и внутримолекулярной дегидратации этанола для получения этена:

ᅠᅠ$\sf C_6H_1_2O_6~\longrightarrow~2CO_2~+~2C_2H_5OH\\\\C_2H_5OH~\xrightarrow{t > 180^o,~H_2SO_4}~C_2H_4~+~H_2O$

Зная выход реакции и практический объём этена, найдём теоретический объём:

ᅠᅠ$\sf V_\tau_e_o_p(C_2H_4) = \dfrac{V_\pi_p_a_\kappa_\tau(C_2H_4)}{\eta(C_2H_4)} = \dfrac{2,24}{0,8} = 2,8$ литра

Найдём количество вещества этена:

ᅠᅠ$\sf n(C_2H_4) = \dfrac{V_\tau_e_o_p(C_2H_4)}{Vm} = \dfrac{2,8}{22,4} = 0,125$ моль

По второму уравнению реакции перейдём к количеству вещества этанола:

ᅠᅠ$\sf n(C_2H_5OH) = \dfrac{1}{1}\cdot n(C_2H_4) = 1 \cdot 0,125 = 0,125$ моль

Данное количество вещества этанола образовалась в ходе первой реакции. По первому уравнению перейдём к количеству вещества глюкозы:

ᅠᅠ$\sf n(C_6H_1_2O_6) = \dfrac{1}{2} \cdot n(C_2H_5OH) = 0,5 \cdot 0,125 = 0,0625$ моль
Найдём массу вступившей в реакцию глюкозы:

ᅠᅠ$\sf m(C_6H_1_2O_6) = n(C_6H_1_2O_6) \cdot M(C_6H_1_2O_6) = 0,0625 \cdot 180 = 11,25$ грамм

Ответ: 11,25г.

#SPJ1