Question

Если смешать равные объёмы подсолнечного масла и воды, а затем-спирта и воды, то в первом случае получится удвоенный объём смеси, а во втором-меньше удвоенного объёма. Почему? 

Answer 1

Надеюсь это все не в одной посуде.
Масло и вода - механическая смесь.
Спирт и вода вступают в химическую реакцию; результат- вещество с плотностью отличающейся от исходных