Question

Составьте уравнения реакций водного и щелочного гидролиза: а) этилпролионата, б) метилацетата, в) изопропилбутирата. В каких случаях гидролиз происходит необратимо?

Answer 1

Ответ:

Кислотный гидролиз происходит обратимо, кислота катализирует как гидролиз сложного эфира, так и этерификацию. При гидролизе образуются этилоловый спирт и уксусная кислота, которые в кислой среде могут вступать обратно в реакцию этерификации.

CH3-C(O)О-CH2-CH3 +H2O <--H2SO4(кат.)--> CH3-C(O)-OH + CH3-CH2-OH

Вщелочной среде гидролиз необратимый. Образующаяся натриевая соль уксусной кислоты (ацетат натрия) не вступает в реакцию со спиртом, слишком низкая у него активность.

CH3-C(O)О-CH2-CH3 + NaOH ----H2O--->CH3-C(O)ONa +

CH3-CH2-OH

Объяснение: