Question

С какими из перечисленных веществ будет реагировать уксусный альдегид: натрий, гидроксид натрия, водород, кислород, гидроксид меди (2), аммиачный раствор оксида серебра, вода, этиловый спирт. Уравнения записать в структурном виде и дать названия, полученным веществам

Answer 1

Реагирует со всеми веществами, кроме натрия.
Гидроксид натрия вызывает альдольную конденсацию ацетальдегида.
Водородом восстанавливается до спирта.
Окисление кислородом может быть неполным (до уксусной кислоты) или полным (сгорание до углекислого газа и воды).
Гидроксид меди (II) и аммиачный раствор оксида серебра - реагенты для проведения качественных реакций ("медное" и "серебряное" зеркала соответственно).
С водой и этанолом реагирует обратимо с образованием геминального диола и его эфиров соответственно (неполный - полуацеталь, полный - ацеталь).