Question

качественная реакция на белки? на альдегиды? на многоатомные спирты? на алкены? на фенолы?

Answer 1

Ответ:

1) при взаимодействии белка с гидроксидом меди 2 в присутствии щелочей появляется фиолетовое окрашивание (биуретовая реакция), это доказывает присутствие в молекулах белков пептидных связей

2) реакция серебряного зеркала, окисление с помощью Cu(OH)2 с образованием красного осадка Cu2O

3) Cu(OH)2, появляется темно-синее окрашивание(глицерат меди) и растворение осадка

4) обесцвечивание бромной воды

5) образование осадка 2,4,6-трибромфенола с бромной водой и появление фиолетовой окраски с раствором FeCl3