Question

10. Мәтін мазмұны бойынша ой бөлісіңдер. 1) Айран, қымыз, ірімшік және т.б. өнімдердің биотехнология ғылымымен қандай байланысы бар? 2) Биотехнология ғылымын тағы қандай тағам түрлерін дайындауға пайдаланады?​

Answer 1

Ответ:

биотехнология кез келген өнім­ді жасап шығаруда немесе кез кел­ген технологиялық өндірісте сапа­лы әрі таза өнім алу үшін тірі ағзаны қолдану үдерісі дегенді білдіреді. Мы­салы, оған бұрыннан бар үдерістерге сүттің ашуын, қышқыл сүтті өнімдердің алы­нуын, яғни айран, шұбат, қымыздың алынуын жатқызуға болады