Предмет: Химия,
автор: Антонина
Объясните, почему бобы и творог под влиянием азотной кислоты V дают желтые пятна?
Ответы
Автор ответа:
0
Это ксантопротеиновая реакция, которая помогает обнаружить белок. (Если вещество под действием азотной кислоты (V) окрашены в желтый это означает, что оно содержит белок).
Похожие вопросы