Предмет: Биология, автор: kiratupichenko1999

Какого цвета панцирь речного рака? Почему?


CyberSc6ut: Цвет у панциря - зеленовато-черный, а почему, уже ответы снизу. Надеюсь помогла!

Ответы

Автор ответа: bovanaroslava
2

Ответ:

если, например, живого речного рака панцирь имеет довольно изменчивую окраску – от светло-зеленой до почти черной. Такая окраска имеет защитный характер: как правило, она подходит к цвету илистого дна, на котором рак живет. Окраска речного рака зависит от того, что хитиновый покров содержит несколько красящих веществ, или пигментов: красный, голубой, зеленый, Коричневый. Если бросить речного рака в кипяток, голубой пигмент превращается в красный, а зеленый и коричневый растворяются. Вот почему вареный речной рак всегда бывает красным.

Похожие вопросы
Предмет: Английский язык, автор: ANGELFEO