Question

The plants (to be) watered since last weekend

Answer 1

The plants (to be) watered since last weekend

Растения должны быть политы => действие совершает не сам объект(растения), а кто-то совершает над объектом(поливает растения). Значит надо трансформировать предложения в пассивный залог добавив were + глагол в той форме, что и в предложении, то есть в past simple.

Ответ: The plants were watered since last weekend