Предмет: Биология,
автор: sova231275
Жидкая часть молока содержит молочный сахар и белок казеиноген .Кисломолочные бактерии превращают молочный сахар в молочную кислоту .Казеиноген при этом превращается в студенистую массу казеин . Что происходит в результате этих процессов с молоком?
Ответы
Автор ответа:
0
Молочнокислые бактерии превращают молоко в кислое молоко.
Похожие вопросы
Предмет: Математика,
автор: DE2992929
Предмет: Русский язык,
автор: ozilina75
Предмет: Математика,
автор: hristinamarcuk5
Предмет: Литература,
автор: Аноним
Предмет: Геометрия,
автор: natasha0578