Предмет: Биология, автор: sova231275

Жидкая часть молока содержит молочный сахар и белок казеиноген .Кисломолочные бактерии превращают молочный сахар в молочную кислоту .Казеиноген при этом превращается в студенистую массу казеин . Что происходит в результате этих процессов с молоком?

Ответы

Автор ответа: MVolkov

Молочнокислые бактерии превращают молоко в кислое молоко.

Предыдущий вопрос

Следующий вопрос

Похожие вопросы

Предмет: История, автор: kseniiane5terova

годы ливонской войны?

7 лет назад

Предмет: Математика, автор: repdjastr

Вобшем 100 % 2 процента тратятся за 9 мин за сколько мин розрядится ноутбук

7 лет назад

Предмет: Математика, автор: Аноним

помогите как сделать 209873-5297+402×40=??

7 лет назад

Предмет: Литература, автор: Аноним

К. Чуковский. Телефон. Напишите с другом текст в лицах: Автор. Но только я лёг-Звонок !-Кто говорит?........................-Носорог................................-Что такое?.................-Беда! Беда! Бегите скорее сюда!..................-В чём дело?...............-Спасите!...................-Кого?...............-Бегемота! Наш бегемот провалился в болота.......................

10 лет назад

Предмет: Геометрия, автор: natasha0578

Один из острых углов прямоугольного треугольника в 4 раза меньше друго.Найдите

эти углы.Помогите ПОЖАЛУЙСТА!

10 лет назад