Question

Свежие фрукты содержат 86 % воды, а высушенные — 23 %. Сколько требуется свежих фруктов для приготовления 396 кг высушенных фруктов?

Answer 1

У обоих сухая масса совпадает.

У свежего продукта сухая масса 14%,а у высушенного 77%.

Ответом будет 396•(77/100)/(14/100)=(396•77•100)/(100•14)=198•11=2178