Question

1) Одинаковы ли понятия энергетическая ценность и калорийность?
а) да б) нет
2) Определите энергетическую ценность 100г пастеризованного молока, если содерж: белков-2,8г; жиров-3,2г; углеводов-4,7г;
3)Определите энергетическую ценность 100г бисквитного пирожного, если содерж: белков-4,8г; жиров-2,8; углеводов-77,7г.
4)При определении в 100г. маргарина сливочного энерг. ценности получилось след. результаты
А)1057 ккал
Б)751,3 ккал
В)345,8ккал
Найдите верный вариант, если мы знаем что содерж. белков, жиров, углеводов составляет: белки-0,3г; жиры-82,9; углеводы-1,0г.

Answer 1

Ответ:

1 а

2 2,8×4+3,2×9+4.7×4=58,8 ккал

3 4,8×4+2.8×9+77.7×4= 355.2 ккал

4. б