Question

Что обозначает словосочетание кипит сердце.

Answer 1

Кто либо испытывает страстное желание; кого либо переполняет гнев, возмущение, обида, раздражение и т. п. 

Answer 2

в основном обозначает любовь и восхищение к предмету или человеку. например: я смотрю на него и у меня сердце кипит! означает что человек влюблён в другого и восхищается им.