Question

химические вещества, вырабатываемые животными в целях защиты и нападения .....​

Answer 1

Я полагаю, что можно включить себя зоотоксины (яды животных). Зоотоксины это вещества различной хим. природы, вырабатываемые животными организмами и используемые ими в целях защиты или нападения.
Существуют яды:
•белковой природы
•небелковой природы

Первые (олиго- и полипептиды, ферменты) чаще встречаются у «вооруженных» активно-ядовитых животных (змеи, насекомые, паукообразные, медузы) и действуют в основном при парентеральном введении, так как многие из них разрушаются пищеварительными ферментами. Животные с «невооруженным» ядовитым аппаратом, а также пассивно-ядовитые часто вырабатывают яды небелковой природы, ядовитые и при поступлении внутрь (например, токсические алкалоиды амфибий, токсины некоторых рыб, моллюсков))
ИТОГО, ВЫДЕЛЯЕМ ГЛАВНЫЕ ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА:

•(олиго- и полипептиды, ферменты) чаще встречаются у «вооруженных» активно-ядовитых животных
• Животные с «невооруженным» ядовитым аппаратом, а также пассивно-ядовитые часто вырабатывают яды небелковой природы, ядовитые и при поступлении внутрь (например, токсические алкалоиды амфибий, токсины некоторых рыб, моллюсков))