Предмет: Другие предметы,
автор: innabryzgalova67
Чем консервы отличаются от
пресервов? Технология 7 класс
Ответы
Автор ответа:
6
Ответ:
Пресервы принципиально отличаются от консервов тем, что не проходят тепловой обработки (термической стерилизации).
Объяснение:
В отличие от консервов, пресервы не стерилизуются, и за счет этого имеют незначительный срок хранения. Из-за сложности в стерилизации, пресервы получили большое распространение при обработке рыбы. Рыбные пресервы — это продукт, не прошедший термическую обработку — и в этом заключается его основное отличие от консервов. В отличие от консервов, пресервы следует хранить в холодном месте (при температуре не более 5 градусов Цельсия) не дольше чем полгода.
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: İsmayl
Предмет: Русский язык,
автор: Tlepcik
Предмет: Русский язык,
автор: Гэрифэри
Предмет: Английский язык,
автор: Dmitry0009876
Предмет: Русский язык,
автор: Аноним