Предмет: Биология,
автор: kachanovos
Объясните почему витамин це лучше сохраняется в продуктах предназначенных для варки если их опускают сразу в кипящую воду?
Ответы
Автор ответа:
0
кипящая вод меньше всего выпускает витамин це
Автор ответа:
0
Витамин С легко окисляется воздухом.При кипячении растворенный в воде кислород уходит из воды вместе с пузырьками пара, а витамин С не окисляется...
Похожие вопросы
Предмет: История,
автор: Аноним
Предмет: Химия,
автор: oberlinschanel
Предмет: Алгебра,
автор: zbzhus8aia
Предмет: Математика,
автор: aygun05