Question

Добавка Е522 является алюмокалиевыми квасцами с формулой KAl(SO4)2 · 12H2O. Рассчитайте массовую долю алюминия в этой добавке.
Ответ дайте в процентах без единиц измерения, округляя до десятых.

Answer 1

Для начал считаем M этой соли.

M(KAl(SO4)2)=474г/моль

Процентное содержание алюминия в этом соединение равно 27/474*100%≈5.70%