Вопросы и задания 1. Приведите примеры простых и сложных веществ, Перечислите отли- чия между ними. 2. Что выражают химический символ и химическая формула? 3. Чем сложные вещества отличаются от смесей? 4. Сравните состав минеральной и столовой воды (по выбору). Какие вещества преобладают в минеральной воде? Опишите полезные свойства минеральной воды. СРОЧНО ОЧЕНЬ НАДО ПОМОГИТЕ ПРОШУ?!!!!!!!!!!
Ответы
1.Простые вещества: молекулы состоят из атомов одного вида (атомов одного элемента). Пример: H2, O2,Cl2, P4, Na, Cu, Au. Сложные вещества (или химические соединения): молекулы состоят из атомов разного вида (атомов различных химических элементов). Пример: H2O, NH3, OF2, H2SO4, MgCl2, K2SO4.
2.Качественный состав вещества показывает, из атомов каких элементов оно состоит. Количественный состав вещества показывает число атомов каждого элемента в его составе. Химическая формула - условная запись качественного и количественного состава вещества посредством химических символов и индексов.
3. смеси образуются в результате физического воздействия , например сахар, а сложные вещества - с помощью химического воздействия, например, вода
Смесь — Продукт смешения, механического соединения каких-либо веществ . сложные вещества, состоят из атомов разных элементов
4. Химический состав минеральной воды представляет собой, в первую очередь, разнообразные комбинации из шести основных компонентов: натрий (Na), кальций (Са), магний (Мg), хлор (Сl), сульфат (SO4) и гидрокарбонат (НСО3). Таким образом различают: гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные и прочие минеральные воды.
Двуокись углерода (угольный ангидрид) также является важным компонентом минеральной воды, так как за счёт взаимодействия углекислого газа с подземными породами и формируются лечебные свойства воды. Углекислый газ, кроме того, смягчает вкус напитка и способствует лучшему утолению жажды. Он также стабилизирует химический состав минеральной воды, поэтому для сохранения всех полезных свойств её перед розливом дополнительно насыщают двуокисью углерода.
В небольших количествах в минеральной воде содержится почти вся таблица Менделеева в микродозах. В наибольшем количестве в ней представлены: железо, йод, фтор, бром, мышьяк, кобальт, молибден, медь, марганец и литий.
Каждый вид минеральной воды обладает своими собственными целебными свойствами. Гидрокарбонатная вода эффективна для лечения мочекаменной болезни и для нормализации секреции желудочного сока. Хлоридная вода также улучшает работу желудочно-кишечного тракта и в целом стимулирует обменные процессы в организме человека. Её рекомендуют при проблемах с пищеварительной системой. Сульфатная вода благоприятствует работе печени и желчного пузыря. Она полезна при хроническом гепатите, заболеваниях желчных путей, сахарном диабете и ожирении.
В большинстве же случаев минеральная вода имеет смешанную структуру, что в совокупности с биологически активными веществами значительно усиливает её лечебный эффект. К таковым относятся:
Железо - препятствует анемии;
Йод – нормализует деятельность щитовидной железы;
Кальций – поддерживает ионное равновесие в организме, влияет на процесс свёртываемости крови, полезен для костей, зубов, мышц и сердечно-сосудистой системы;
Магний – регулирует углеводный и энергетический обмен, помогает работе нервной системы;
Натрий – нормализует кровяной давление, полезен для мышечной системы;
Калий – необходим для почек, сердца;
Фтор – важный элемент зубов и костной ткани, рекомендуется беременным женщинам. Используя полезные свойства минеральной воды, помните, что она также как и большинство других продуктов имеет ограниченный срок годности, поэтому обязательно обращайте внимание на дату розлива.