Question

Какое количество теплоты необходимо, чтобы выпарить 3.5 кг молока при температуре 35ºС? Температура кипения молока 100 ºС, удельная теплота парообразования 2000 кДж/кг, теплоемкость молока 4000 Дж/кг* ºС.​

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

Дано:

m=3,5кг

t1=35°C

t2=100°C

c=4000Дж/кг°С

L=2000кДж/кг=2000000Дж/кг

---------------------------

Q-?

Процесс состоит из двух этопов: нагревания молока до температуры кипения и выпаривания:

Q=Q1+Q2

Q1=c*m*(t2-t1)

Q2=L*m

Q=c*m*(t2-t1)+L*m=4000*3,5*(100-35)+2000000*3,5=7910000Дж