що спільного та відмінного в будові та функціях глобулярних і фібрилярних білків
Ответы
Ответ:Ці дві групи білків різняться між собою за формою молекул. Глобулярні білки мають ланцюги поліпептидів, що скручені дуже щільно в овальні структури. Фібрилярні білки мають ланцюги поліпептидів, які знаходяться паралельно один одному і утворюють шар. За механічними властивостями ГБ не стискаються і не розпрямляються, а ФБ, навпаки, мають таку здатність. ГБ не розчиняються у воді, а ФБ розчиняються. Також ці білки різняться за своїми функціями. Перші виконують функцію динамічну, а другі - структурну. Глобулярні білки можуть бути представлені у вигляді ферментів і антитіл, а також гемоглобіну, інсуліну та іншого. Приклади фібрилярних білків: колаген, кератин, фіброїн та інші. Всі ці види білків незамінні, недостатня їх кількість в організмі призводить до серйозних порушень і патологій.Вони забезпечують діяльність органів, тканин, шкіри та іншого, виконують безліч функцій, необхідних для повноцінного розвитку організму;
Объяснение: