Предмет: Другие предметы, автор: dianka0aaaa

Изучить технологию приготовления блюда грузинской кухни" Цыпленок табака"(6 класс технология)

Ответы

Автор ответа: veronikagervas72
1

Ответ:

Цыпленок табака - популярное грузинское блюдо. Его делают из курицы. к ней добавляются различные пряности, а затем все вместе отправляют на особую сковороду под крышкой. Благодаря крышке-прессу мясо разворачивается и даже немного сплющивается. Таким образом, это блюдо можно приготовить только на особой сковороде.

Что касается названия этого блюда, то на грузинском слово "сковорода" звучит как "tapha", что языковеды считают заимствованием из турецкого "tapak". Таким образом, название не имеет отношения к табаку - растению.

Похожие вопросы
Предмет: Русский язык, автор: Фёдор06