Question

Ответить на вопросы.
1. Присутствие каких бактерий и плесневелых грибов в зерне, муке и крупах строго нормируется стандартами?
2. Каким видам порчи подвергается хлеб при его неправильном хранении?
3. Каков механизм загрязнения микроорганизмами колбасных изделий?
4. Что такое биологический бомбаж?​

Answer 1

Ответ:

1)сапрофиты

2)плеснефение

3)Когда жир распадается на глицерин.

4)это значит вздутие банок то есть в банках поднимается давление и банки вдуваются