Предмет: Биология,
автор: wazwaz988waz
объясните роль желчи в эмульгировании для ращепления жиров в организме
Ответы
Автор ответа:
2
Обеспечивает переваривание жиров: эмульгирование для последующего воздействия липазой, необходима комбинация [желчные кислоты+жирные кислоты+моноацилглицеролы], уменьшает поверхностное натяжение, что препятствует сливанию капель жира, образование мицелл, способных всасываться.
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: angelopa02
Предмет: Русский язык,
автор: sasha768107
Предмет: Русский язык,
автор: aiymkapezova
Предмет: Алгебра,
автор: klera1111
Предмет: Алгебра,
автор: werasqf1