Question

Помогите пожалуйста срочно
Каким образом можно доказать,что макароны это углеводы,а грибы -белки

Answer 1

Ответ:

Макароны — это универсальный продукт.

Їстівні гриби є цінним продуктом харчування. У них білків міститься більше, ніж в овочах. При цьому білок грибів включає всі незамінні амінокислоти. Правда, засвоюється білок грибів гірше, ніж тваринний, всього на 50-70%, що пояснюється наявністю певної речовини в клітковині, сполука якої погано піддається дії травних соків.