Предмет: Биология,
автор: vusiknusr
Почему хлебобулочные изделия сохраняют заданную им форму?
Ответы
Автор ответа:
1
Ответ:
Только в том случае если изначально они сделаны их густого теста. И главное потому, что термическое воздействие на них производится снаружи, а следовательно верхнии млои запекаются/отвердевают быстрее внутренних
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: варя7373
Предмет: Русский язык,
автор: 6101975
Предмет: Английский язык,
автор: nastya125037
Предмет: Химия,
автор: galya40
Предмет: Химия,
автор: Hunta123