Question

Почему не удается выделить жир из свежего молока фильтрованием?
Ответы. 20 баллов поже срочно

Answer 1

Объяснение:

Жир- эмульсия,поэтому фильтрованием результата не добиться (эмульсии не разделить фильтрованием ) а все таки выделить жир можно при помощи сепоратора который отделиь от молока сливки,далее надо взбить сливки -получается масло(молочный жир) и сыворотка

Answer 2

Ответ:Жир смесь,потому фильтрованием результата не добиться.(Эмульсии не поделить фильтрованием)А всё-таки выделить жир можно при подмоги сеператора,который отделит от молока сливки,дальше надобно взбить сливки-получится масло(молочный жир) и сыворотка