Предмет: Биология, автор: ivanguzhenkov3923

в какой части семени пшеницы находятся клетки содержащие глютен

Ответы

Автор ответа: aminayegenmyradova
11

Ответ:

В эндосперме вместе с крахмалом

Автор ответа: ernazareltaj01
0

Ответ:

Проламины в пшенице называются глиадинами; в ячмене — гордеины; во ржи — секалины; а в овсе — авенины. Эти белковые вещества вместе называются глютеном. Пшеничные глютелины называются глютенином.

Похожие вопросы
Предмет: Математика, автор: vladromanov200p8wzs0