Предмет: Биология,
автор: damirkonurov416
Лабораторная работа N 2 Исследование влияния различных условий (температура, рН) на активность фермента Цель работы: убедиться в работе пищеварительных ферментов на примере амилазы слюны. оборудование: вареный крахмал, йод, термостат(ы) или термос с горячей (55—60 с), умеренно-теплой (36-37,5С), холодной (со льдом) водой, лимонная кислота, пищевая сода, йод, часы, водный термометр, набор пробирок и хими- ческих стаканов. Ход работы 1. В пробирки (6 штук) налейте по 2-3 мл чистой воды комнатной темпера- туры. 2. Разделите пробирки по двум штативам (N 1 и N 2), так как три из них будут использоваться для определения влияния рН на активность фермента, а три другие для выявления влияния температуры. Пробирки в каждом из штативов пронумеруйте. 3. Начинать работу можно с любым из штативов. Для определения влияния pH в пробирку N 1 необходимо добавить немного лимонной кислоты (5-6 ка- пель или маленькую щепоть), в пробирку N 2 добавить немного пищевой соды (5-6 капель или маленькую щепоть), пробирку N 3 оставить без изменений (контрольная). 4. Во все три пробирки прилейте 2 мл раствора крахмала и примерно по 2-3 мл слюны (от одного человека). 5. Все пробирки на 5 мин поместите в термостат при 37°С или в теплую воду, поддерживая температуру 36-38°С. 6. Прилейте йод в пробирки, помешайте содержимое стеклянной палочкой. 53
Ответы
Автор ответа:
33
Объяснение:
вот ответ ............................
Приложения:
![](https://files.topotvet.com/i/fe1/fe1b1c8b134c4d63e226aa8345337ce4.jpg)
dinametova667:
можешь дать первую лабораторную работу по биологии?
Похожие вопросы
Предмет: Окружающий мир,
автор: 5427891
Предмет: Математика,
автор: никитуха2006
Предмет: Английский язык,
автор: sasa42
Предмет: Физика,
автор: ninamixailovnap8u11o
Предмет: Химия,
автор: ПоляАлександрова