Question

Сталеві деталі, нагріті у спеціальних печах до температури 800 °С,
гартують, занурюючи їх у воду або олію. У якій із цих рідин деталь швид-
ше охолоджується і чому?

Answer 1

У воді деталь швидше охолоджується, бо питома теплоємність у води більша, ніж у масла.