Question

Досліди показують, що барвники швидше розчиняються у гарячій воді, ніж у холодній. Поясніть.

Answer 1

Барвники зазвичай є речовинами, що добре розчиняються у воді. Однак все одно гарячу воду вони пофарбують швидше, оскільки її молекули рухаються швидше, ніж молекули холодної води. І тим більше молекул барвників проникне поміж молекул води (тобто швидше відбудеться дифузія).

До того ж, чим гарячіша вода, тим швидше вона розчинить барвник. Однак також швидкість розчинення залежить від густини, тому густіші барвники розчиняються повільніше.