Предмет: Окружающий мир,
автор: hesenlicahandar2009
Как варят бобовые?помогите пжж быстро нужно
SheilaJun:
Не совсем понятен вопрос.
Выкладываем разбухшие бобы в кастрюлю, заливаем водой на 10–12 см и доводим до кипения на сильном огне. Даем им прокипеть 3–5 минут, сливаем воду, заливаем свежей и снова ставим варить, теперь на средний огонь. Только не накрывайте бобы крышкой и не перемешивайте. Помните, солят их в самом конце.
Ответы
Автор ответа:
1
Ответ:
В кипятке))
Объяснение:
А если серьезно, то варят бобовые до полного выкипания воды , ни в коем случае не увеличивая огонь . В противном случае можно испортить за несколько секунд все блюдо. Бобы моментально затвердеют, так как белок в них сразу же свернется, как например в крутом яйце.
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: Аноним
Предмет: Окружающий мир,
автор: RUSH116
Предмет: Русский язык,
автор: АдрианаСтюарт
Предмет: Математика,
автор: Вопросыпоматеше
Предмет: Русский язык,
автор: vikamasosina8