Проэкт плесневые грибы
Пожалуйста помогите!!!!!
Даю 50 баллов
Ответы
Ответ:
Летом я с родителями ездила отдыхать на море. Через три недели мы приехали домой и когда решили заглянуть в отключенный холодильник, который должен был быть совершенно пустой, моя мама обнаружила какой-то очень необычный предмет. Мне удалось рассмотреть его из-за маминой спины. Это был случайно оставленный кусочек хлеба, но он был совершенно не похож на тот кусочек хлеба, который я знала. Он был обмотан какой-то странной паутиною и покрыт темно зелеными пятнами. На мой немой вопрос мама ответил:
– Это сэр плесневый гриб или просто – Плесень.
Кто вы сэр плесневый гриб?
Плесневые грибы старше нас на 200 миллионов лет. Плесневые грибы – это разнообразные грибы. Он состоит из вегетативного тела – мицелий, мицелий у различных видов может быть разнообразной окраски — белый, розоватый, сиреневый или бурый. Мицелий состоит из гифов, спорангий, спорангиеносец и спор. Основная функция гифа — поглощение воды и питательных веществ. Спорангий — орган, производящий споры. Спорангиеносец - ветви несущие спорангии, принимают обыкновенно вертикальное направление и выходят всегда на поверхность. Споры – репродуктивная структура гриба, возникает в результате бесполого размножения или полового процесса и служат для размножения.hello_html_41b18182.png
Плесень любит высокую влажность и умеренную температуру. Один квадратный сантиметр плесени производит за сутки несколько миллиардов спор, которые разносятся по воздуху и быстро прорастают, пронзая все вокруг своими тонкими нитями.
Плесневые грибы имеют множество разновидностей, отличающихся друг от друга внешним видом, расцветкой, свойствами.
Вы враг или друг?
Плесневые грибы представляют серьёзную опасность для нашего здоровья, а в некоторых случаях – и для жизни. Грибы могут вызывать следующие тяжелые заболевания таких как аспергиллез, бронхиальную астму, а также ряд сердечно-сосудистых заболеваний. При долгом проживании в помещении с плесневыми грибами у людей могут проявиться различные аллергии, риниты, трахеиты и ряд других заболеваний. hello_html_19cb9c16.jpg
При появлении плесени необходимо незамедлительно принять меры по ее уничтожению, но даже если этого коварного противника удалось победить, не нужно забывать о профилактических мерах. В первую очередь, надо позаботиться об избавлении от сырости. Регулярно осматривайте помещение, чтобы выявить появление плесневого гриба на самых ранних этапах. Особенно тщательно следует провести ревизию там, где влажность повышена: в кухне, ванной комнате
Но не все так однозначно, в медицине плесневые грибы принесли большую пользу для человечества. Плесневые грибы образуют большое количество антибиотиков. Плесневые грибы способны подавлять размножению большинства болезнетворных бактерий. Первое что приходит на ум это пенициллин. Пенициллин – это антимикробный препарат(антибиотик), природным источником которого являются плесневые грибы рода Penicillium, был открыт в 1928г. активно применяется с 1940г.hello_html_m76c29f1e.jpg
Плесневые грибы в пищевой промышленности. При выпечке хлеба применяться дрожжи – они придают хлебу пористость, дополнительные питательные свойства и увеличивают срок его сохранения в свежем виде. А добавляемый в них фермент амилаза, выделяемый плесневым грибом, улучшает его аромат и вкус. При производстве сыров и кисломолочных продуктов применяют культуры дрожжевых грибов и некоторые виды плесени. В сбраживании молока для производства кефира наряду с бактериями участвуют грибы.
В сельском хозяйстве также широко используют плесневые грибы. Получаемый из них триходермин с успехом подавляет рост патогенных микроорганизмов, поражающих растения. Некоторые грибы используют в борьбе с насекомыми- вредителями. Другие грибы способствуют росту растений и увеличению их продуктивности.
Интересные факты о плесени.
Выводы.
а раст
Объяснение:
15 мин писал