Question

Какая массу этанола, которую можно получить при брожении
глюкозы массой 350 г, содержащей 5% примесей, если выход продукта
реакции составляет 85% от теоретически возможного
ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТААААА!!!:)))​

Answer 1

Ответ:Дано:

m(С₂Н₅ОН)=40г.

ω%(прим.)=2%

------------------------

m(С₂Н₅ОН)-?

1. Определим массу примесей :

ω%=m(в-ва)÷m(смеси) ×100%   m(прим.)=ω%(прим)×m(смеси)÷100%

m(прим.)=2%×40г.÷100%=0,8г.

2. Определяем массу чистой глюкозы:

m₁(С₂Н₅ОН)=m(С₂Н₅ОН)-m(прим.)=40г.-0,8=39,2г.

3. Определяем молярную массу глюкозы:

M(С₆Н₁₂0₆)= 12x6+1x12+16x6=180г./моль

4. Находим количество вещества n в 39,2г. глюкозы:

n=m÷M    n(С₆Н₁₂0₆)= m₁(С₆Н₁₂0₆) ÷ M(С₆Н₁₂0₆)=39.2г.÷180г./моль=0,21моль

5. Запишем уравнение реакции получения спирта с глюкозы:

С₆Н₁₂0₆⇒ 2СО₂ + 2С₂Н₅ОН

6. Анализируем уравнение реакции: по уравнению реакции из  1моль глюкозы получается 2моль спирта значит из 0,21моль глюкозы  получится в два раза больше моль спирта: n(С₂Н₅ОН)=0,21моль×2=0,42моль

7. Определяем молярную массу спирта:

M(С₂Н₅ОН)=12x2+1x5+16+1=46г./моль

8. Определяем массу спирта количеством вещества 0,42моль

m(С₂Н₅ОН) =  n(С₂Н₅ОН) ÷ M(С₂Н₅ОН)=0.42моль×46г./моль=19,32г.

9. Ответ: из 40г. глюкозы с массовой долей примесей 2% получится

19,32г. спирта.