Предмет: Химия,
автор: MeterMaio
Почему ферменты слюны проявляют активность в ротовой полости, но бездействуют в желудке?
Ответы
Автор ответа:
0
Всё дело в рН среды. В ротовой полости так же, как и в кишечнике щелочная среда, и ферменты слюны, в частности амилаза, там работают. А в желудке - кислая среда, и амилаза там неактивна.
Похожие вопросы
Предмет: Українська мова,
автор: vlasenkoss0
Предмет: Алгебра,
автор: sofyamanicheva
Предмет: История,
автор: valeriakozharskaya
Предмет: Биология,
автор: Лизочка14