Question

Письменно ответье на вопросы:
1. Что такое морепродукты?
2. Вчем заключается пищевая ценность рыбы
3. Выбери из каких продуктов переработки рыбы производится костная мука?
Кости позвоночника
Мышцы
Шкура
4. Перечисли сорта рыб из которых делают фарш для котлет?
5. В рыбе содержатся витамины А, DE B2, B12, РР налиши какой из перечисленных витаминов
наиболее полезен для человека и почему​

Answer 1

Ответ:

1. Морепроду́кты — всё съедобное, добытое из мирового океана, за исключением позвоночных животных. Морепродукты включают различные виды моллюсков, ракообразные и иглокожие.

2. Пищевая ценность мяса рыбы зависит, в первую очередь, от выхода съедобных частей и содержания белков и жиров. Химический состав мяса рыбы, определяющий ее пищевую ценность и вкусовые свойства, характеризуется прежде всего содержанием воды, жира, азотистых и минеральных веществ, углеводов и витаминов.

3. Кости позвоночника

4. Котлеты из трески. из щуки, из горбуши, из кеты, из красной рыбы

5. B2

Объяснение: