Question

Технология приготовления салатов из овощей и фруктов. Урок 2

К какому виду обработки овощей относятся варка, варка на пару, жаренье, тушение?

экологический

термический

Механический

Химический​

Answer 1

Ответ:

Я думаю, химический(?)

Answer 2

термический, как я помню