Question

1.Что такое салат?

2.Когда подают салаты? Почему?

3.Какие формы нарезки овощей существуют?

4.Почему при приготовлении салата из сырых овощей и фруктов, их моют кипяченой водой?

Answer 1

Ответ:

1 салат блюдо из овощей зелени и прочих прлдуктов

2 либо в начале либо в конце (для правильного питания)

3 кубком, на тёрке, линиями

4для тепловой обработки

Answer 2

Ответ:

1. Салат — холодное блюдо из кусочков овощей, зелени, различных других растений, грибов, с добавлением приправы. Салатом считается любое сочетание ингредиентов, имеющее заправку или приправу, либо и то, и другое.

2. Салат обычно едят первее основного блюда, потому что салат считается закуской, как повелось, продают перед основным блюдом и десертом.

3. Простая нарезка. Нарезают овощи машиной или вручную средними и маленькими ножами.

4. В кипячёной воде содержится меньше солей и бактерий, которые ускоряют гниение продукта.

Объяснение:

Надеюсь помогла :)