Помогиите.Какой ph среды 2-Амина гександиовая кислота и свойства этой формулы
Ответы
Ответ:
Растворим в метаноле, этаноле, этилацетате, ацетоне. Слабо растворим в воде, циклогексане. Нерастворим в бензоле, лигроине.
pH насыщенного раствора 2,7
Свойства:
Состав: COOH(CH2)4COOH
Температура плавления - 152° C
Плотность - 1.36 г/см³
Молекулярная масса - 146.14 г/моль
Точка кипения - 337.5° C
C₆H₁₀O₄ - Адипиновая кислота (Adipic Acid) она же гександиовая кислота - это подкислитель и ароматизатор. он характеризуется как стабильный, негигроскопичный (не поглощающий влагу) и малорастворимый, с растворимостью в воде 1,9 г / 100 мл при 20 ° C.
Применение:
Используется в сухих напитках, напитках, желатиновых десертах, леденцах и овощных консервах.
Хотя сама адипиновая кислота не находит применения в качестве терапевтического агента, она все еще находит применение в медицинской и фармацевтической промышленности. Адипиновая кислота была включена в таблетки с лекарствами, чтобы помочь с контролируемым высвобождением как кислотных, так и основных лекарственных соединений. В отсутствие такого соединения, как адипиновая кислота, возможно, все лекарство попадает в организм сразу, как только попадает в желудок. Использование адипиновой кислоты помогает контролировать высвобождение соединения в течение определенного периода времени, что помогает избежать приема препарата в более короткие промежутки времени.
Наиболее же часто адипиновая кислота используется в качестве исходного материала для синтеза нейлона. Промышленные химики производят нейлон, беря адипиновую кислоту и реагируя ее с гексаметилендиамином. Сам нейлон находит применение во многих областях, включая волокна, пластмассы, волокна и упаковочные материалы для пищевых продуктов.
Кислотность зависит от:
·электроотрицательности элемента (чем больше элемент электроотрицательный, тем более кислотный)
·расстояния между электроотрицательным элементом и отрицательным зарядом.