Предмет: Биология, автор: matteo07

Назовите свойства белков. Простые и сложные белки

Ответы

Автор ответа: muzdalifafajzieva4
3

Ответ:

денурация-нарушение естественной,уникальной структуры белковой молекулы.

ренатурация:ппоцесс восстоновления структуры белка.

гидролиз белков.

растворимость белков.

цветные реакции белков:биуретовая и ксантопротеиновая.

Похожие вопросы