Предмет: Другие предметы,
автор: xXBlackWolfXx
1. Что такое крупка?
Выберите один ответ:
вид крупы
измельчённое зерно пшеницы для макаронных изделий
2. Какие ингредиенты входят в состав макаронных изделий
Выберите один или несколько ответов:
масло
яйца
вода
крупка
3.После отваривания макаронные изделия промывают...
Выберите один ответ:
холодной водой
кипячёной горячей водой
4.Верно ли, что качественные макаронные изделия изготавливают из мягких сортов пшеницы?
Выберите один ответ:
Верно
Неверно
5.Почему рекомендуют делать макаронные изделия из пшеницы твёрдых сортов?
Выберите один ответ:
в данном сорте пшеницы молекула крахмала имеет более сложную структуру и не вредит фигуре
все ответы верны
такие макаронные изделия лучше сохраняют форму во время варки
Ответы
Автор ответа:
0
Ответ:
5.все ответы верны.
4.неверно
3.холодной водой
2.вода( еще входит мука, но это не крупка)
яйца
1.скорее всего, изм.зерно.
xXBlackWolfXx:
2. это вода крупка 3. горячей
в тесто добавляют яйцо для яичных макарон.
всегда промывали хододной водой.Я вообще не промываю.
может, по -новому, горячей стали промывать.
странный у тебя учебник или учитель.
не знаю просто в тесте он отметил это неверно
яичные макароны вкуснее.
домашнюю лапшу делают на яйце.Промывает моя мама холодной водой, а затем на сковороду со сл.маслом.
В старой книге написано промывать кипятком.А по-ноаому, вообще, не промывают, добавляют соус.или варят с доб.ложки подсолн.масла.Новые советы в инете- не промывать.
Учитель считает, что домашнее тесто без яиц????Даже в старой книге яйца добавляются.
Похожие вопросы
Предмет: Русский язык,
автор: ksuhka281097
Предмет: Қазақ тiлi,
автор: Malikaongarsyno
Предмет: Русский язык,
автор: TianaBlack04
Предмет: Українська мова,
автор: belkinbogdan040
Предмет: География,
автор: Аноним