Question

В трех пронумерованных пробирках содержатся: масло подсолнечное, глицерин и

вода. Предложите способ распознавания этих веществ.​

Answer 1

Подсолнечное масло можно распознать по цвету и запаху, если масло не рафинированное. Если же масло очищено, то по реакции на раствор йода.

Глицерин можно распознать по качественной реакции на многоатомный спирт. Приливаем к гидроксида меди(II) и видим ярко-синий раствор.

В оставшейся пробирке находиться вода.

Answer 2

Ответ:

Растительное масло содержит ненасыщенные жирные к-ты, поэтому в отличие от воды и глицерина, обесцветит бромную воду, р-р KMnO4 или р-р иода;

глицерин даст ярко-синий р-р со свежеосажденным Cu(OH)2;

то, что осталось - вода.