Question

Використовуючи різноманітні джерела інформації підготуйте короткі доповіді про основні зернові культури, зернобобові,овочеві, плодові, ягідні культури України (одну на вибір)
​​

Answer 1

Зернові культури в Україні займають 45—50 % загальної посівної площі. Перші місця за посівними площами і за значенням належить культурам, що поділяють 9 родів: пшениця, жито, тритикале, ячмінь, овес, просо, кукурудза, сорго, рис.


Найпоширеніші культури в Україні — горох, кормові боби, люпин, квасоля, соя. Менші посівні площі займають чина, сочевиця, нут. Зернобобові відносяться до найстародавніших культур наземній кулі.


В Україні найбільше значення серед овочевих мають капуста, помідори, огірки та цибуля Капуста городня (Brassica oleracea L.) належить до родини капустяних (Brassicaceae). Походять майже всі культурні форми капусти із Європейської частини Середземномор'я.


В Україні на ягідні культури припадає близько 2% площі всіх плодово-ягідних насаджень. Перше місце серед них належить суницям, друге — чорній смородині, третє — малині; менше поширені аґрус і порічки. Урожайність ягідних культур висока: 80 — 120 ц/га.
У 1981 році плодові й ягідні насадження становили 1097,5 тис. га, з чого на ягідні припадало 25,4 тис. га. На той час основні площі ягідників були зосереджені: в Лісостепу — 12,2 тис. га (48,0%); у Степу — 6,7 тис. га (26,4%); на Поліссі — 6,5 тис. га (25,6%). З цієї площі на колгоспи, радгоспи та інші держгоспи припадало 573,3 тис. га.
Ягідні культури відзначаються високими поживними й смаковими якостями та лікувальними властивостями: містять цукри, органічні кислоти, солі фосфору, заліза, кальцію та вітамін С. Їх споживають свіжими, а також використовують для виготовлення конфітюр, джему, компотів, соків, вин.
1972 року створено Головне управління для виробництва плодів ягід і винограду при Раді Міністрів УРСР, що ввійшло 1985 року до складу Держагропрому УРСР.