Question

Олеїнова кислота знебарвлює бромну воду. чому? Складіть рівняння хімічної реакції.

Answer 1

Объяснение:

Олеїнова кислота відноситься до ненасичених карбонових кислот. Ненасиченість сполук можна виявити за допомогою якісних реакцій з бромною водою або розчином калій перманганату. В даному випадку скористаємося бромною водою. До олеїнової кислоти додамо бромну воду і енергійно перемішати вміст пробірки. Відбувається знебарвлення бромної води.Отже,олеїнова кислота ненасичена карбонова кислота.

СН3 – (СН2)7 – СН = СН – (СН2)7 – СООН + Вr2 → СН3 – (СН2)7 – СНBr – СНBr – (СН2)7 – СООН