Question

Выберите все верные утверждения.

при понижении температуры число водородных связей между молекулами воды увеличивается;
полярные молекулы имеют симметричное распределение заряда;
гидрофильность – способность растворяться в воде;
одна молекула воды может образовывать не более трех водородных связей;
на кислороде в атоме воды расположен частично положительный заряд;
когезия – сцепленность молекул воды между собой;

Разделите предложенные вещества и материалы на гидрофобные и гидрофильные.

растительное масло
глюкоза
пчелиный воск
фосфолипиды
поваренная соль
нефть

Answer 1

Ответ:

при понижении температуры число водородных связей между молекулами воды увеличивается;

гидрофильность – способность растворяться в воде;

когезия – сцепленность молекул воды между собой;

гидрофобные : растительное масло, пчелиный воск, нефть

гидрофильные: глюкоза, поваренная соль, фосфолипиды